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lundi 2 avril 2012

Menus d'hier (7) : Menu du 14 avril 1912 servi à bord du Titanic.

Ce samedi 31 mars 2012, la maison de vente Henry Aldridge & Son à Devizes dans le Wiltshire (RU)  a mis aux enchères le menu du repas servi aux passagers de 1ère classe du Titanic le 14 avril 1912, jour où le paquebot a heurté un iceberg au sud de Terre-Neuve.



Lot n° 345 de la vente, le document a été adjugé pour 91.000 € à un collectionneur basé au Royaume -Uni.

Mis en vente par les descendants d'un passager de 1ère classe ayant survécu au naufrage, il est un des rares exemplaires encore existant. L'épouse du passager l'avait emmené dans son sac à main.

Ce menu était composé entre autre d'oeufs Argenteuil, d'un consommé fermier, d'une galantine de poulet, de côtelettes de mouton grillé et de fromages.

Maryse

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