Préparation

Comment utiliser les simples, suivant leurs caractéristiques et le but recherché ?


D’abord, un principe de base : utiliser de l’eau aussi pure que possible.
Si vous souhaitez les sucrer, préférez le miel.
Consommez-les aussitôt prêtes, à petites gorgées.
Respecter les doses indiquées car l’abus, comme  celui des médicaments, fatigue l’organisme.
Vous pourrez les préparer :

• En infusion : mettre la quantité de plantes indiquée dans une théière et versez-y de l’eau bouillante. Couvrez et laissez reposer le temps nécessaire pour dissoudre les principes guérisseurs de la plante, soit, le plus souvent, une dizaine de minutes. Filtrez et buvez chaud, ou tiède suivant votre goût. Ne jamais réchauffer une tisane car elle devient inopérante.

• En décoction : dans une casserole en inox ou en émail, placez la quantité de plantes indiquée dans la recette, ainsi que l’eau froide. Couvrir et porter à ébullition,  doucement, à petit feu. Laissez bouillir le temps indiqué. Retirez du feu, laissez infuser quelques minutes encore et puis filtrez. Ce procédé est plus souvent employé pour les matières plus dures, tiges ligneuses par exemple ou racines qui doivent être mieux imprégnées pour dégager toutes leurs propriétés.

• En baumes ou onguents pour usage externe.

• En macérations dans de l’huile, du vin, de l’alcool suivant le type de plante et le but recherché.

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