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lundi 7 avril 2014

Il y a 100 ans : Menu du 12 avril 1914.

Il y a 100 ans, en avril 1914, quelques mois avant les hostilités, on avait encore l'occasion d'organiser de jolies fêtes et de proposer des menus copieux, tel qu'en témoigne ce menu du 12 avril 1914 servi dans une famille namuroise.


Les restrictions ne sont pas encore à l'ordre du jour et les mets très alléchants.

La jolie gravure illustrant ce menu, des enfants tirant une barque, laisse supposer qu'il s'agissait d'une fête enfantine.

Maryse
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